В l4d2 и l4d можно убрать оружие, и это очень легко 
для этого лучше использовать программу блокнот++.
Редактируем файл server.dll, который находится в папке bin. Просто меняем строчки уже прописанные там строчки на приведённые ниже.

---

 

Left 4 Dead 2
weapon_rifle_m60_spawn // 37702 
weapon_snipr_scout_spawn // 37702 

weapon_sniper_awp_spawn // 37702 
weapon_rifle_sg552_spawn // 37702 
weapon_smg_mp5_spawn // 37702 
weapon_pistol_magnum_spawn // 37702 
weapon_upgradepack_explosive_spawn // 37702 
weapon_upgradepack_incendiary_spawn // 37702 
weapon_fireworkcrate_spawn // 37702 
weapon_rifle_ak47_spawn // 37702 
weapon_vomitjar_spawn // 37702 
weapon_defibrillator_spawn // 37702 
weapon_adrenaline_spawn // 37702 
weapon_ammo_pack_spawn // 37702 
weapon_grenade_launcher_spawn // 37702 
weapon_chainsaw_spawn // 37702 
weapon_melee_spawn // 37702 
weapon_oxygentank_spawn // 37702 
weapon_propanetank_spawn // 37702 
weapon_gascan_spawn // 37702 
weapon_pain_pills_spawn // 37702 
weapon_pipe_bomb_spawn // 37702 
weapon_molotov_spawn // 37702 
weapon_first_aid_kit_spawn // 37702 
weapon_shotgun_spas_spawn // 37702 
weapon_sniper_military_spawn // 37702 
weapon_rifle_desert_spawn // 37702 
weapon_shotgun_chrome_spawn // 37702 
weapon_smg_silenced_spawn // 37702 
weapon_hunting_rifle_spawn // 37702 
weapon_rifle_spawn // 37702 
weapon_autoshotgun_spawn // 37702 
weapon_pumpshotgun_spawn // 37702 
weapon_smg_spawn // 37702 
weapon_pistol_spawn // 37702

---

Left 4 Dead
weapon_first_aid_kit_spawn // 28832 
weapon_pain_pills_spawn // 28832 
weapon_hunting_rifle_spawn // 28857 
weapon_rifle_spawn // 28857 
weapon_autoshotgun_spawn // 28857 
weapon_pistol_spawn // 28857 
weapon_pipe_bomb_spawn // 28857 
weapon_molotov_spawn // 28857 
weapon_smg_spawn // 29107 
weapon_pumpshotgun_spawn // 29107